Uppdatering

Hej!
Jag håller på att lägga över alla recept till en ny blogg, för att undvika krångel... Ge er lite till tåls bara, så är allt klart snart. Måste kopiera över allt och det tar ju lite tid.

Hoppas ni har en underbar sommar, det försöker iaf jag ha!
Kram på er alla!

Fruktpaj på chokladbotten - Anna

receptet är hämtat från bakmammorna.blogspot.com.

Pajskal:
100 gr smör
2,5 dl vetemjöl
1 msk kakao
2 msk strösocker
1 äggula

Fyllning:
100 gr vit choklad
3 dl vispgrädde
1 l blandade bär

Gör så här:

• Hacka ihop smör, socker, mjöl och kakao.
• Tillsätt äggula och arbeta ihop en deg.
• Tryck ut i en form och ställ kallt i 30 minuter.
• Sätt ugnen på 200 grader, nagga och grädda skalet i ca 20 minuter.
• Låt kallna.
• Smält chokladen i vattenbad, låt svalna något. (är chokladen för varm och grädden för kall så klumpar sig chokladen)
• Blanda choklad och grädde, vispa tjockt.
• Häll i pajskalet och toppa med bär.

(måndag 15 mars 2010)